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ホンビノスガイ
ホンビノスガイ
ホンビノスガイ
🔥 今が旬!
Mercenaria mercenaria
二枚貝
弾力
北米原産の外来種だが、千葉県船橋市で特産品として人気に。ハマグリに似た味わいで、手頃な価格が魅力。通年入手可能。
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👅
味のプロファイル
甘み
3/5
旨味
4/5
塩味
3/5
食感:
弾力
📅
旬の時期
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最盛期
旬
🍽️
おすすめの食べ方
焼き
酒蒸し
鍋
煮る
✨
特徴
北米原産の外来種
船橋市の特産品
ハマグリに似た味わい
通年入手可能で手頃
📸
ホンビノスガイの写真ギャラリー
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