ミルガイ

ミルガイ

ミルガイ🔥 今が旬!

Tresus keenae

二枚貝コリコリ

寿司ネタとして人気の高級貝。水管部分を食べ、シャキシャキとした食感と甘みが特徴。

👅味のプロファイル

甘み4/5
旨味3/5
塩味2/5
食感:コリコリ

📅旬の時期

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最盛期

🍽️おすすめの食べ方

刺身焼き

特徴

  • 寿司ネタの高級品
  • シャキシャキ食感
  • 水管を食べる
  • 愛知県が主産地

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