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ヤリイカ
ヤリイカ
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🔥 今が旬!
Heterololigo bleekeri
頭足類
柔らかい
槍のように細長い体形が名前の由来。身が柔らかく上品な甘みがあり、冬から春にかけてが旬。刺身や煮付けが絶品。
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👅
味のプロファイル
甘み
4/5
旨味
3/5
塩味
2/5
食感:
柔らかい
📅
旬の時期
1
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11
12
最盛期
旬
🍽️
おすすめの食べ方
刺身
焼き
煮る
✨
特徴
槍のように細長い体形
身が柔らかく上品
冬から春が旬
呼子のイカ活き造りで有名
📸
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